Brochetas de fruta

Ingredientes:

1 banana (cambur, plátano )

1 rebanada de piña    

1 manzana

1 naranja

6 fresas (o cerezas)

¼ de melón (cualquier tipo)

½ taza de

queso fresco en cuadritos    

5 pinchos de madera

Preparación:

Lavar bien las frutas. Pelar la banana (cambur, plátano) y cortarla en rodajas. Cortar la piña, la manzana y la naranja en cuadros. Dejar la fresa o cereza entera. Con una cuchara, formar bolitas de melón.

Insertar los trozos de frutas en los pinchos alternando con el queso. Se puede añadir yogur o gotas de limón para evitar que la fruta cambie de color